花き | ＪＡ会津よつば

夏秋期日本一の福島県昭和村のかすみ草 ─Youtube

ＹｏｕＴｕｂｅ

　このページでは、昭和かすみ草の生産者が撮影、アップロードした動画を見ることができます。
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昭和かすみ草チャンネル

かすみ草の産地
福島県昭和村でかすみ草栽培
農業日誌的なYouTubeです。

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夏秋期日本一の福島県昭和村のかすみ草 ─お知らせ

昨年に引続き、2016年夏には草加市の小学生が本施設を見学に訪れました。

かすみ草を保管している雪室施設見学や染めかすみ草作りの体験を楽しみました。

草加市小学生　雪室施設見学　染めかすみ草作り体験

日本一！

2016年2月、当部会のかすみ草がフラワーオークションジャパン（ＦＡＪ）の『ＦＡＪオブザイヤー２０１５』で質の高いかすみ草を供給した事が認められ最優秀賞を授与しました!

『ＦＡＪオブザイヤー２０１５』　授賞式　最優秀賞受賞　日本一！

夏秋期日本一の福島県昭和村のかすみ草 ─歴史

昭和村の切り花の歴史

令和4年	昭和かすみ草販売額６億円達成
令和3年	昭和村農林水産物集出荷貯蔵施設改修工事が完成　パーフェクトコールドチェーン体制による利用開始。昭和かすみ草販売額５億円達成記念式典を開催
令和2年	福島県花き品評会において、酒井晶雄氏の宿根カスミソウが最高賞の「農林水産大臣賞」を受賞。雪不足。雪室の雪を博士峠から運ぶ。
令和元年	昭和かすみ草振興協議会設立（９月３０日）（昭和村長、柳津町長、三島町長、金山町長、ＪＡ組合長、部会長、福島県会津農林事務所長）福島県花き品評会において、菅家博昭氏の宿根カスミソウが最高賞の「農林水産大臣賞」を受賞
平成29年	フラワーオークションジャパン主催の「FAJ OF THE YEAR 2017」において当かすみ草部会が優秀賞を受賞。昭和村でかすみの学校がスタート。花き販売額41千万円。
平成28年	ＪＡ広域合併により新生ＪＡ会津よつばかすみ草部会設立。花き販売額38千万円。
平成27年	昭和花き研究会の解散と同時に研究会会員のＪＡ会津みどりかすみ草専門部会への加入。花き販売額38千万円。フラワーオークションジャパン主催の「FAJ OF THE YEAR 2015」において当かすみ草部会が最優秀賞を受賞。
平成26年	かすみ草独特のにおいを抑えるために、専用の処理剤を施用したかすみ草の試験販売を開始した。
平成25年	宿根かすみ草栽培30周年を迎えた。
平成24年	フェンロー国際園芸博覧会に出品し、昭和のかすみ草がフロリアード賞を獲得。
平成23年	福島第一原子力発電所事故が発生。かすみ草の販売額３９千万円。
平成22年	観測史上最高の猛暑。開花期の前進が問題となった。
平成17年	昭和村農林水産集出荷施設、「雪室（ゆきむろ）」の利用開始。
平成15年	「全国カスミソウふくしまサミットin昭和」を開催。かすみ草の輸送において、バケットレンタルシステム導入。
平成14年	かすみ草の輸送において、エルフバケットシステムを導入。
平成10年	JA広域合併により、JA会津みどりかすみ草専門部会設立。
平成8年	有限会社昭和花き研究会設立。
平成6年	かすみ草の鮮度保持対策として湿式縦箱輸送開始。関西市場への出荷開始。ＪＡ昭和村花き生産部会が農林水産大臣賞受賞（地域振興特産物導入による収益性の高い水田営農推進集団）
平成4年	かすみ草の鮮度保持対策として氷温輸送開始。プラグ苗の導入。
平成2年	かすみ草の生産が急増し、販売額２億円突破。
昭和63年	葉たばこの廃作奨励が契機となり、かすみ草への経営転換が進む。
昭和59年	JA昭和村花き生産部会設立（4月17日）昭和村花き研究会設立（7月16日）
昭和58年	昭和村でかすみ草の栽培が始まる。
昭和45年	昭和村で切り花の生産（りんどう）が始まる。

夏秋期日本一の福島県昭和村のかすみ草 ─花の楽しみ方

かすみ草を楽しむために

昭和村のかすみ草は、つぼみがきちんと咲くように糖類を吸わせる前処理を行っています。

つぼみを咲かせ、楽しむために購入された皆様に協力していただきたいことがあります。

１．花瓶の準備

まず花瓶の準備です。清潔な花瓶に水道水をたっぷり入れ、フラワーフードを入れてください。
つぼみが開くためには、エネルギー（糖類）の補給が必要です。
フラワーフードには、水の腐りを防ぐ弱い薬剤と糖類が入っています。
フラワーフードはお花屋さんなどでご購入いただけます。

２．水切り

次に水切りです。
新鮮な水道水を張った桶などに茎の根元を入れ、水の中で根元から３センチほどをハサミやナイフで切ってください。
このまましばらく水につけておきます。

３．直射日光を避けて飾る

フラワーフードを入れた花瓶にかすみ草を入れ、直射日光やエアコンの風があたらないところに飾ってください。

かすみ草を長く楽しむ

ドライフラワーにするには？

ドライフラワーにする場合には、逆さにして日陰の室内に干します。
風通しの良いところで１週間ほど干せばドライかすみ草の完成です！

夏秋期日本一の福島県昭和村のかすみ草 ─昭和村の場所

昭和村の場所

昭和村は福島県の南西部に位置し、山岳地帯で四季折々の自然の衣装をまとった農山村です。

昭和村マップ

位置

東経139度38分
オーストラリア・アデレードとほぼ同じ

北緯37度18分
アメリカ・サンフランシスコ、韓国・ソウルとほぼ同じ

面積　209.46km2

○東西／16.8km
○南北／21.55km
○周囲／82.30km
○海抜／最高1,482m・最低400m
◎東京都23区総面積の約1/3

昭和村の風景

山に囲まれた広大な土地でかすみ草は育ちます。

夏秋期日本一の福島県昭和村のかすみ草 ─かすみ草とは

昭和かすみ草とは

昭和かすみ草は、奥会津昭和村を中心に柳津町・三島町・金山町のＪＡ会津よつばかすみ草部会に所属する生産者が栽培しています。

収穫・調整後は、全量「雪室」と呼ばれる雪を利用した予冷施設に入庫し、市場への出荷にも低温輸送による品質管理を行っています。また、長期出荷を行うため、昭和村、柳津町、三島町、金山町で栽培する前後の時期は、雪が少ない会津平坦部へ出向き栽培しています。

かすみ草産地データ

○栽培戸数：７９戸
○栽培面積：２６ｈａ
○ハウス数：１，５９１棟
○出荷本数：４，８９１千本
○販売額：６０９，０８５千円
○出荷期間：６月～１１月まで
（令和４年かすみ草部会調べ）

かすみ草部会の取引花市場

かすみ草部会では、北は宮城県仙台から南は沖縄県まで日本全国２８の花市場へ出荷しています。

○東北：仙台生花・仙花・福島花き・開成生花
○関東：ＦＡＪ・オークネット・東日本板橋花き・第一花き・世田谷花き・東京フラワーポート・横浜花き・南関東花き園芸
ＴＦＣ多摩生花・市川ＦＡＪ・埼玉園芸
〇北陸：新花
○東海：名港フラワーブリッジ・名古屋花卉・岐阜生花・浜松生花・するが花き
○関西：なにわ花いちば・京都生花・姫路生花・梅田生花
○広島：花満（広島市）
○福岡：福岡花市場
○沖縄：沖縄県花卉　（敬称略）

商品仕様書（PDF）はこちらをご覧ください。

雪室　　（昭和村農林水産物集出荷貯蔵施設）

昭和村は積雪が２ｍを超える特別豪雪地帯です。この積もった雪でかすみ草の品質を保つのがこと出来る集出荷施設があります。その名は「雪室（ゆきむろ）」！雪室には、冬の間に3,000立方メートル、大型10ｔトラック300台分の雪を運び込みます。そして、夏の間、この雪を利用して予冷庫を冷却します。雪室では、主にかすみ草を輸送するために最適な温度と湿度に調整し、全国へかすみ草を出荷しています。

＜＜雪室の外観＞＞

＜＜雪室の内部＞＞３，０００立方メートルの雪が詰っています。

地中海沿岸を原産とする宿根カスミソウは「そよ風が育てる」とも言われ、夏季冷涼な気候を好んで生育します昭和村は、昼夜の寒暖の差が大きく、こうした自然条件がかすみ草栽培に適しています。

◇花言葉	満天の星清らかな恋人の魅力を引き出す思えば思われる深い思いやり	夢心地親切清い心喜び感動
◇花療法	寝室の花不眠症の方にお薦め（呼吸器系を活性化し血圧を安定にする働き）精神を安定させる力を持っている気持ちをリフレッシュしたいときやり直したいときに効果的です。
◇別　名	baby’s breath ベビーズブレス（赤ちゃんの吐息）

かすみ草の種類(参考)

　かすみ草にはたくさんの種類があります。当部会では、「アルタイル」と「ベールスター」が全体出荷量の７０％を超えています。
　また、以前の品種に比べ格段に日持ちも良くなっています。
　特に品質管理においては基本を励行し日々の出荷に努めています。
　朝夕の気温の低い時間帯に採花、全量雪室予冷を行い市場到着まで冷蔵庫を利用し品質劣化を抑えています。
　さらに、日持ちを良くするために前処理剤（クリザールかすみ）の使用はもちろん、処理液が十分吸収出来る仕組みにしています。出荷容器等についても清潔なバケツの使用や基準をクリアした清潔な水を使用しています。
　採花・調整ハサミも専用の除菌剤を使いバクテリア対策をしています。